C’est le premier projet de l’axe habitat que Canopée mène jusqu’au bout : le four à pain en terre crue, construit lors d’une série de chantiers participatifs, a cuit ses premières fournées ce printemps. L’occasion d’un bilan honnête — ce qui a été fait, ce que ça a coûté, et ce qu’on en retient.
Démarré au printemps 2024, le four a pris forme au rythme des week-ends de chantier : socle maçonné, dôme monté sur coffrage de sable, puis recouvrement en terre-paille et enduit de finition. Une vingtaine d’adhérents se sont relayés, encadrés par les membres les plus expérimentés. Le séchage — la phase la plus longue — a imposé sa propre temporalité avant les premières chauffes de rodage.
L’intérêt d’un tel ouvrage, c’est son coût d’entrée minimal. Le budget total s’établit autour de 600 €, l’essentiel des matériaux (terre, sable, paille) provenant du site ou de récupération :
La main-d’œuvre, bénévole, et les matières premières gratuites font toute la différence avec un four du commerce.
Au-delà du pain, le four est devenu un support de transmission : il a servi de cas d’école pour les techniques d’enduit et de maçonnerie en terre que Canopée mobilisera sur de plus gros ouvrages. C’est exactement l’esprit de l’axe construction bioclimatique : apprendre en faisant, sur un objet utile et peu coûteux, avant de passer à l’échelle.
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